Remplie de babycocoonettes très très sympas!!!!!
 
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 Tiramisu

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Kar1
Baby Cocoonette en essai bébé


Féminin
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Age : 33
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Date d'inscription : 24/04/2009

MessageSujet: Tiramisu   Jeu 21 Mai - 19:32

Alors pour un bon tiramisu il vous faut

3 oeufs separé le blanc du jaune
75 gr de sucre fin
250 gr de mascarpone
et du biscuit ( moi mnt je mets des ptits beurres ou des madeira ou du spéculoos)
du café fort et facultatif de l'alcool style cognac ou amaretto

-Alors mélanger d'abord les jaunes d'oeufs avec le sucre fin
-Ensuite y incorporer le mascarpone
-Puis battre les blancs en neige et les incorporer au melange mascarpone + oeufs et sucre
- Les incorporer a l'aide d'une spatule ou cuillère en bois
Ensuite pour les biscuits les tremper dans le café aromatisé ou ps a l'alcool

Préparer votre tiramisu en alternant biscuit et crème mascarpone.

Bon appétit
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Tiramisu
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