Remplie de babycocoonettes très très sympas!!!!!
 
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 Porc Laqué au Soja et aux Sésames

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MessageSujet: Porc Laqué au Soja et aux Sésames   Mar 28 Oct - 18:18

1 filet de Porc d'environ 400g
- 2càs de sauce soja
- 2càs de miel
- 2 gousses d'ail
- 1càs de farine
- 1 oignon
- des graines de sésame



Parer le filet de porc et le déposer dans un plat à gratin.
Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel et l'ail hachée. Badigeonner le filet de porc. Parsemer de graines de sésame. Verser un 1/2 verre d'eau dans le plat.
Mettre au four pendant 20 minutes au four préchauffé à 210°. Arroser régulièrement avec le jus de cuisson.
Couvrir le filet avec du papier aluminium et laisser cuire encore 10 minutes. La viande ne brûlera pas, elle sera cuite à point.
Éplucher et couper l'oignon en rondelles. Verser dans un assiette, la farine et y plonger les rondelles d'oignons.
Les faire revenir dans une poêle avec 1càs d'huile de tournesol. Elles doivent être croustillantes.
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Porc Laqué au Soja et aux Sésames
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